Котел пищеварочный масляный с миксером КПЭ-60М эталон

Котел пищеварочный масляный с миксером КПЭ-60М эталон

Котел пищеварочный масляный с миксером КПЭ-60М эталон ##от компании## ТОВ ТП "Техпром" - ##фото## 1
86 243 ₴
В наличии

Доставка

Доставка осуществляется только по предоплате
Транспортная компания
Деливери
Попутный транспорт
Показать все 5 способов доставки

Оплата

Оплата по реквизитам на расчетный счет
Наложенный платеж
Оплата при самовывозе по г. Запорожье, Киев, Днепр, Харьков, Одесса

Описание

Котел пищеварочный масляный КПЭ-60М. Исполнение ЭТАЛОН:

  • столешница, сосуд - нержавеющая сталь;
  • облицовки - нержавеющая сталь;
  • задняя панель - оцинкованная сталь.

Котлы отличаются многофункциональностью, так как в них можно выполнять следующие операции:

  • кипячение больших объемов воды, варка любых первых и третьих блюд;
  • приготовление мясных, рыбных, овощных гарниров;
  • варка сиропов, зефирных масс, джемов, желе;
  • термообработка морской капусты и мясных отходов (применяется при поступлении мяса в продуктовые рынки);
  • варка крупных кусков мяса: конины, говядины, свинины (применяется в перерабатывающих отраслях).

Котлы пищеварочные используются на предприятиях общепита с большой посещаемостью. С их помощью можно приготовить большие объемы еды в сжатые сроки и с минимальным участием повара в процессе приготовления.

После запуска котла включается нагрев ТЭН - ов на полную мощность. Они нагревают масло до заданной температуры и отключаются электронным контроллером. В масляной рубашке создается высокая температура - разогрев чаши котла происходит быстро и равномерно по всей поверхности.  Такой косвенный нагрев препятствует пригоранию пищи в процессе приготовления и не требует постоянного контроля за процессом варки со стороны персонала кухни.

Характеристики

Код товара
КЭ-022
Производитель
Техпром
Страна производства
Украина
Тип
стационарный
Функции
варка
Объем чаши
другое
Вид нагрева
косвенный
Источник питания
электричество
Мощность
8 кВт
Номинальное напряжение
380 В
Сфера использования
Fast-food
Тип
Котлы пищеварочные масляные с миксером
Вид
Котлы пищеварочные
Модель
КПЭ-60М
Состояние
Новое
Габариты
700 х 900 (мм)
Страна производитель
Украина
Напряжение питания
380 (В)
Глубина чаши
350.0 (мм)
Тип установки
Напольный
Диаметр чаши
500.0 (мм)
Полезный объем
60.0 (л)
Полный объем
67.0 (л)
Кол-во масла в рубашке котла
21.0 (л)
Кол-во оборотов миксера
45.0 (об/мин)